| К64 |
Кондратюк, В. Л.
Устаткування закладів сфери послуг [Текст] : методичні рекомендації до виконання практичних робіт : для студентів спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа галузі знань 24 Сфера обслуговування / В. Л. Кондратюк, Ю. О. Туранов, Т. П. Сорока. – Тернопіль : ТНПУ ім. В. Гнатюка, 2021. – 96 с.
Запропоновано програму навчальної дисципліни «Товарознавство» для здобувачів вищої освіти за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» галузі знань 24 Сфера обслуговування, перелік практичних робіт з товарознавства непродовольчих товарів, завдання і методичні поради щодо їхнього виконання, завдання для самоконтролю і підсумкового контролю навчальних досягнень студентів. Методичні рекомендації призначені для використання у процесі аудиторних занять і самостійної роботи, будуть корисними при підготовці та проходженні практик, виконанні курсових робіт.
|
