У практикумі подано теоретичний матеріал та хід виконання робіт з дослідження фізіолого-біохімічних процесів та функцій рослин, зокрема, особливостей їх водообміну, повітряного і мінерального живлення, дихання, росту, розвитку і стійкості до несприятливих умов довкілля та фізіології рослинної клітини. Лабораторні роботи охоплюють основні розділи курсу «Фізіологія та біохімія рослин» і є доступними для проведення у лабораторних умовах. У кінці кожної лабораторної роботи наведено контрольні запитання для самостійної роботи та відео посилання. Видання дає можливість підвищити рівень не тільки теоретичної підготовки, а й сформувати вміння досліджувати основні функції рослин залежно від умов навколишнього середовища, проводити короткотривалі досліди. Навчальний посібник адресовано студентам освітньо-професійної програми 014 Середня освіта (Біологія та здоров’я людини, хімія) закладів вищої освіти ІІІ-ІV рівнів акредитації, також буде корисним вчителям біології і хімії та учням.