| |
Перспективна сировина для виробництва пива [Текст] / В. Домарецький, В. Ганчук, Л. Москальова, Л. Бондаренко
// Харчова і переробна промисловість. – 2005. – № 2. – С. 23-25.
Дослідження науковців засвідчують: використання тритікале в бродільній галузі вигідно й ефективно.
|
