Дипломна робота у вигляді рукопису виконана для отримання диплома спеціаліста за спеціальністю 7.01.01.03 - Педагогіка і методика середньої освіти. Трудове навчання (обслуговуюча праця). У дипломній роботі "Зміст та методика навчання учнів технології приготування страв із макаронних виробів, молока та молочних продуктів" розглянуто теоретичні та практичні аспекти навчання учнів технології приготування страв із вищевказаних продуктів на уроках трудового навчання (обслуговуючої праці). Автором розкрито методичні аспекти навчання учнів технології приготування страв із макаронних виробів, молока та молочних продуктів, визначено зміст навчального матеріалу, висвітлено форми та методи організації навчального процесу, які сприяють високій ефективності навчання, розроблено методичні рекомендації щодо проведення заняття з теми "Приготування страв із макаронних виробів, молока та молочних продуктів (макарони відварні, запіканка із сиру) " а також виготовлена наочність для підвищення ефективності проведення заняття та засвоєння знань учнями. Ключові слова: молоко, молочні продукти, макаронні вироби, варіння, запікання.