| К56 |
Ковбасенко, В. М.
Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва [Текст] : навчальний посібник для студ. вузів : в 2 т. Т. 2 / В. М. Ковбасенко. – К. : ІНКОС, 2006. – 536 с. – (Ветсанекспертиза). – 35.00.
В книзі: ветеринарно-санітарна експертиза таїї значення, сировинна база для виробництва продуктів тваринництва, ветнагляд і контроль за забоєм, харчові токсикоінфекції.
|
