| Р59 |
Роглєв, Х. Й.
Основи готельного менеджменту [Текст] : підручник для студ. вищ. навч. закл. / Х. Й. Роглєв. – К. : Кондор, 2009. – 408 с. – Лист МОНУ № 14/18.2-2076 від 21.09.2004 р. – 40.00.
У підручнику систематизовані і викладені теоретичні , методичні і практичні питання управління сучасним готелем.
|
