Електронний каталог

          Вплив біотехнологічної обробки м'яса на смакоароматичні властивості шинкових виробів [Текст] / Л. У. Войцехівська, О. М. Старчевой, В. Ю. Лизова, С. І. Середюк
    // Вісник аграрної науки. – 2008. – № 12. – С. 59-62.


ББК 30.16+36.9

            


Є складовою частиною документа Вісник аграрної науки [Текст] / Українська академія аграрних наук. – 2008. – № 12.



Теми документа






Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'