Розкрито теоретичні та методичні основи дослідження хлібопекарської промисловості, як складового елемента агропромислового комплексу. Виявлено місце хлібопекарської промисловості Славутського району в структурі районного АПК. Подано характеристику складових виробничого ланцюга хлібопекарської промисловості в Славутському районі Хмельницької області на прикладі ВАТ "Славутський хлібзавод". Обґрунтовано можливості використання матеріалів дипломної роботи в курсі вивчення географії в школі Ключові слова : агропромисловий комплекс, харчова промисловість, борошномельно-крупяна промисловість, хлібопекарська промисловість, сільське господарство