| М18 |
Малая энциклопедия старинного поваренного искусства [Текст]. – К. : УСХА, 1990. – 608 с. – 20.00.
Книга познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний - холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов.
|
