| А83 |
Армянская кулинария [Текст] / редкол.: А. С. Пирузян [и др.]. – 2-е изд., перераб. – М. : Экономика, 1971. – 214 с. – 1,57.
Обработка продуктов, холодные блюда, закуски, супы, блюда из рыбы, мучные блюда, сладкие блюда, соусы, прохладительные напитки, пряности, приправы.
|
