| |
Белецкий, Э. В.
Об определении коэффициентов трения и теплоотдачи для некоторых моделей неньютоновских жидкостей [Текст] / Э. В. Белецкий, Ю. А. Толчинский
// Інтегровані технології та енергозбереження. – 2010. – № 1. – С. 3-13.
Большинство процессов пищевой промышленности связано с переработкой дисперсных систем, суспензии, коллоидных растворов, различных вязкопластических материалов.
|
