Розглядається морфоанатомія, фізіологія і біологія гусей великої сірої породи. Вивчено особливості розмноження і живлення гусей. Пропонується основні раціони для гусей різних вікових груп. Досліджено вплив вітамінних добавок (дріжджі кормові) на ріст і розвиток молодняку гусей. Зібрано найповніші дані про породи гусей в Україні та їх економічні характеристики. Ключові слова: гуси, велика сіра порода, біологія живлення, вітамінні добавки.