Електронний каталог

ГФм
          Будзинська, В. П.
    Перспективи розвитку гастрономічного туризму в Україні [Текст] : магістерська робота / В. П. Будзинська ; ТНПУ ім. В. Гнатюка , географ. ф-т ; наук. кер. А. В. Кузишин. – Тернопіль, 2010.

    В роботі розкрито теоретичні основи формування гастрономічного туризму, його .роль в розвитку туристичної сфери. Обґрунтовано історію національної кухні України і регіональні риси національної кухні України. Проведено аналіз матеріально-технічних та інших умов, що впливають на розвиток гастрономічного туризму. Запропоновано власну розробку гастрономічного туру по Карпатському регіоні. Ключові слова:гастрономічний туризм, національна кухня, регіональні риси кухні, гастрономічний тур, тур, історія кухні.


ББК 75.814(4Укр)

            



Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Дисертаційний ч/з 1 1


Теми документа


Статистика використання: Видач: 3





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'