Дисертаційна робота присвячена дослідженню формування соціально-економічних знань учнів професійно-техчічних навчальних закладів сфери обслуговування. У роботі розглядаються особливості професійної підготовки майбутніх фахівців сфери обслуговування у професійно-технічних навчальних закладах. Соціально-економічні знання розглядаються як компонент професійної підготовки учнів професійно-технічних навчальних закладів. У роботі визначено і описано основні концептуальні підходи до формування системи соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів. Визначено й описано педагогічні умови формування соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів сфери обслуговування, структурні компоненти соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів та критерії й рівні їх сформованості, модель формування соціально-економічних знань учнів професійно-технічних навчальних закладів сфери обслуговування. Представлено методичні основи формування соц