| Ф84 |
Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Г. Б. Мунін, Ю. О. Карягін, А. С. Артеменко, Ю. В. Кошиль ; за заг. ред. Л. С. Трофименко, О. О. Гаца. – К. : Кондор, 2008. – 370 с. – Лист МОНУ № 1.4/18-Г-1058 від 05.07.2007 р. – 42.00.
Розглянуто сучасні концепції організації системи франчайзингу в управлінні готелями.
|
