|
| | |
Рибалка, О. І.
Сучасні дослідження якості зерна пшениці у світі: біосинтез та накопичення запасних білків, структура, агрегація і реологія у зв'язку з технологією зернопродуктів [Текст] / О. І. Рибалка, Б. В. Моргун, В. М. Починок
// Физиология и биохимия культурных растений. – 2011. – Т. 43, № 6. – С. 463-477. – Бібліогр. в кінці ст.
|
| |
|
