| |
Шаповал, Л.
Весільне печиво в Опішні наприкінці ХХ - на початку ХХІ століття [Текст] / Лариса Шаповал
// Народна творчість та етнологія. – 2011. – № 6. – С. 57-61. – Бібліогр. в кінці ст.
Висвітлено один з елементів народного харчування, а саме - обрядовий хліб на весіллі наприкінці ХХ - на початку ХХІ ст. Зі слів коровайниці з Опішні (Полтавщина) Катерини Порскало записано рецепти випічки обрядового весільного печива: короваю, медяників, шишок, пирогів, весільної хлібини.
|
