Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ТНПУ
          Поліщук, Г. Є.
    Дослідження впливу теплового оброблення на структуруючу здатність яблучного пюре [Текст] / Г. Є. Поліщук, Л. М. Мацько, О. В. Гончарук
    // Наука та інновації. – 2013. – № 4. – С. 35–40. – Бібліогр. в кінці ст.


ББК 36.91

            

Є складовою частиною документа Наука та інновації [Текст]. – 2013. – Т. 9, № 4.







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'