| З-91 |
Зубар, Н. М.
Фізіологія харчування [Текст] : практикум : навчальний посібник для студ. вищ. навч. закл. / Н. М. Зубар, Ю. В. Руль, М. К. Булгакова. – К. : ЦУЛ, 2013. – 208 с. – Лист МОНУ № 2/1145 від 10.07.2000 р. – 30.00.
Подано принципи раціонального та адекватного харчування різних категорій населення, фізіологічні основи харчування здорових людей, осіб з групи ризику та хворих.
|
