| К60 |
Колбасы, зельц, ветчина, балык, солонина, буженина из мяса и птицы, соленая, вяленая, копченая рыба и икра для семьи и зароботка [Текст] / уклад. Пекер П. – Донецк : БАО, 2012. – 256 с. – 25,00.
Розглянуто способи економного консервування м'яса, птиці, риби.
|
