Визначено основні морфологічні показники найбільш поширених промислових видів риб - коропа, щуки, карася та окуня виловлених з річки Серету, яка протікає на території Тернопільської області.Проведено дослідження вмісту загальних ліпідів та їх окремих фракцій у тканинах печінки та зябер обраних риб. За результатами досліджень виявлено зміни в морфологічних і біохімічних показниках в досліджуваних промислових видів риб. Міжвидовий аналіз вмісту окремих класів неполярних ліпідів в тканинах коропа, щуки, карася та окуня вказує на відмінності в процесах ліпідного обміну у мирних (короп, карась) та у хижих (щука, окунь) видів. Ключові слова: короп, щука, карась, окунь, анатомо-морфологічні показники, гематологічні показники, ліпіди