В дипломній роботі розкрито теоретичні основи та подано основні поняття готельного господарства, а саме: готельне господарство, готельна послуга, готель та ін. Проаналізовано основні ознаки класифікації закладів розміщення за різними ознаками. Виявлено ефективність функціонування замків та палаців-готелів у європейських країнах, та на основі цих даних визначено перспективу створення замків та палаців готелів на Україні Ключові слова: готельне господарство, готель, замки, палаци, палац-готель, перспектива.