У дипломній роботі було експериментально вивчено коливання чисельності Dr. melanogaster ліній: Normal,ebonyтаyellowпід впливом рекомендованої та десятикратно збільшеної дози рідких ароматизаторів:"Апельсин", "Дюшес", "Малина", "Кава", "Коньяк" і "Мигдаль" кондитерського виробництва "Украса". В результаті експериментального дослідження та порівняльного аналізу з'ясовано, що лінія Normalє найбільш плодючою, середня чисельність якої складала 134,6 мух у порівнянні до ліній ebony (98,4) та yellow(120,0). Використання рекомендованої та десятикратно збільшеної дози всіх піддослідних ароматизаторів, викликало достовірне зменшення чисельності улініїNormal. Рекомендована доза ароматизаторів "Апельсин", "Малина" і "Кава" стимулювала розвиток нащадків лінії ebonyвід33,33% до 47,1% (Р > 0,99). Ароматизатори "Дюшес", "Коньяк" і "Мигдаль" суттєвого впливу на чисельність не показали. Десятикратно збільшена доза значно знизила кількість мух лінії ebonyвід 39,43% до 77,85% (Р> 0,999)у порівнянні до ліній Normalтаyellow.Рекомендована доза піддослідних ароматизаторів незначно вплинула на коливання чисельності лінії yellow. При цьому спостерігалося, як її зменшення від 0,67% до 11,33% (Р < 0,95)так і збільшення від 10,67% до 13,17% (Р < 0,99). Десятикратно збільшена доза призвела до зменшення чисельності мух при додаванні у живильне середовище усіх піддослідних ароматизаторів. Ключові слова:Drosophila melanogaster, кондитерське виробництво "Украса", ароматизатори: "Апельсин", "Дюшес", "Малина", "Кава", "Коньяк", "Мигдаль"