Данная работа посвящена реализации концепта еды в рассказе Владимира Сорокина "Настя". Сделан краткий анализ разграничения терминов "понятие" и "концепт". Проанализирована роль глюттонического дискурса, рассмотрена интеграция кулинарного текста в художественном произведении и его реализация. Ключевые слова: концепт, понятие, глюттонический дискурс, когнитивная лингвистика, кулинарный текст, архетип, языковая личность. Дана робота присвячена реалізації концепту їжі в оповіданні Володимира Сорокіна "Настя". Зроблено короткий аналіз розмежування термінів "поняття" і "концепт". Проаналізовано роль глюттонічного дискурса, розглянуто інтеграцію кулінарного тексту в художньому творі і його реалізацію. Ключові слова: концепт, поняття, глюттонічний дискурс, когнітивна лінгвістика, кулінарний текст, архетип, мовна особистість.