| К72 |
Костенко, В. І.
Технологія виробництва молока і яловичини [Текст] : практикум : навчальний посібник для підгот. фахівців ОКР "бакалавр" напр. "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" у вищ. навч. закл. ІІ-ІV рівнів акредитації / В. І. Костенко. – Київ : ЦУЛ, 2019. – 400 с. – Лист МАПП № 37-15/22506 від 26.11.2015 р.
Викладено у вигляді окремих навчальних занять матеріали про виробничий і племінний облік у скотарстві, методи оцінки й обліку відтворення стада, вирощування молодняку, молочної і м'ясної продуктивності.
|
