| Т50 |
Товарознавство непродовольчих товарів [Текст] : навчальний посібник для студ. вищ. навч. закл. / Л. О. Радченко, Л. Д. Льовшина, М. П. Головко [et al.] ; Харківський державний університет харчування та торгівлі, Харківський торговельно-економічний коледж КНТЕУ. – Вид. 2-ге, стер. – Харків : Світ Книг, 2019. – 943 с.
Викладено теоретичні відомості товарознавства непродовольчих товарів, містяться відомості про всі групи непрдовольчих товарів, наведена їх класифікація. Висвітлюється формування асортименту, основи виробництва, оцінки споживчих властивостей та вимоги до якості товарів.
|
