Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ТНПУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
64
Д71
Доценко, В. Ф.
Устаткування закладів ресторанного господарства
[Текст] : підручник / В. Ф. Доценко, В. О. Губеня ; Національний інститут харчових технологій. – Київ : Кондор, 2018. – 635 с.
ISBN 978-617-7458-03-5
УДК 641.54:640.43](075.8)
Замовити
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Загальний ч/з
1
1
Теми документа
УДК/6 Прикладні науки. Медицина. Техніка. Сільське господарство/64 Домоведення. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових підприємств та домашнє господарство
УДК/6 Прикладні науки. Медицина. Техніка. Сільське господарство/64 Домоведення. Комунальне господарство. Служба побуту/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Кулінарія
Освітні програми (рекомендовані джерела)/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/015.16 Професійна освіта (Сфера обслуговування) (б)/Дизайн об'єктів готельно-ресторанного господарства (Дизайн об'єктів сфери послуг)?
Освітні програми (рекомендовані джерела)/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/015.16 Професійна освіта (Сфера обслуговування) (б)/Дизайн готельно-ресторанних закладів (Дизайн інтер’єру) ?
Освітні програми (рекомендовані джерела)/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/Міжфахові дисципліни (б)/Інфраструктура готельних господарств (Інфраструктура готельно-ресторанного господарства) ? (015.16; 241)
Освітні програми (рекомендовані джерела)/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/015.16 Професійна освіта (Сфера обслуговування) (б)/Організація діяльності підприємств сфери послуг
Освітні програми (рекомендовані джерела)/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/015.16 Професійна освіта (Сфера обслуговування) (б)/Навчальна практика (технологічна) 3-4 курси
Освітні програми (рекомендовані джерела)/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/015.16 Професійна освіта (Сфера обслуговування) (б)/Устаткування закладів сфери послуг (015.16; 241)
Статистика використання: Видач: 0
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'