Об'єкт дослідження - самостійна робота студентів як форма організації навчання у вищому навчальному закладі. Проаналізовано зміст дисциплін професійної підготовки та обґрунтовано можливість застосування інформаційно-комунікаційних технологій для удосконалення організації самостійної роботи студентів. Запропоновано методику навчання майбутніх фахівців сфери обслуговування. Здійснено експериментальне дослідження ефективності організації самостійної роботи в умовах застосування інформаційно-комунікаційних технологій. Ключові слова: організація самостійної роботи студентів, засоби інформаційно-комунікаційних технологій, методика. The object of study is the independent work of students as a form of organization of education in a higher education institution. The content of professional training disciplines is analyzed and the possibility of using information and communication technologies to improve the organization of students' independent work is substantiated. The technique of training of future specialists of the service sphere is offered. An experimental study of the effectiveness of the organization of independent work in the conditions of application of information and communication technologies. Key words: organization of independent work of students, means of information and communication technologies, methodics.