|
Ковальчук, М. Г. Дидактичне забезпечення розділу "Торговельне устаткування ресторанного господарства" (на прикладі теми "Ваги") [Текст] : магістерська робота / М. Г. Ковальчук ; ТНПУ ім. В. Гнатюка, інж.-пед. ф-т ; наук. кер. Б. В. Струганець. – Тернопіль, 2019. – 43 с.
Об'єктом дослідження єпроцес вивчення студентами професійно-технічних навчальних закладів торговельного устаткування (ваг).
Розкрито призначення, будову та принципи роботи різних видів ваговимірювального обладнання. Описано та узагальнено матеріали щодо влаштування ваг, їх будови та правил експлуатації.
Розроблено методичне забезпечення для вивчення даної теми студентами професійно-технічних навчальних закладів.
Ключові слова: механічні ваги, електронні ваги, товарні ваги, гирі, заняття, методика.
The problem of research is the process that students of vocational schools of trade product engage in.
The structure and principles of operation on various weighing equipment are disclosed. All materials of the weights devices their structure and rules of operation are described.
Methodical researches for all scientific topics of students, special-technical educational institutions are developed.
Keywords: modern scales, electronic scales, commodity scales, weights, lessons, technique.
|