У роботі проведено дослідження поширеності закладів масового харчування в межах областей Подільського регіону. Здійснено аналіз змісту геопросторової організації господарства, обґрунтовано умови та чинники формування територіальної структури закладів масового харчування. Закцентовано увагу на загальній характеристиці закладів масового харчування регіону, проведено структурно-типологічний аналіз закладів масового харчування, вивчено систему розміщення підприємств закладів масового харчування регіону. Ключові слова:заклади масового харчування, ресторанне господарство, області Подільського регіону, геопросторова організація. Inthiswork, the prevalence of masscatering establishment swithin the regions of Podilskyi regionis conducted. The content of geospatial organization of the economy isanalyzed, the conditions and factors of formation of the territorials tructure of masscaterin gestablishments are substantiated. The attention waspaidto the general characteristics of the masscatering establishment sin the region, structural and typo logicalanalysis of the masscaterin gestablishments wascarriedout, the system of location of the enterprises of massestablishments of the region wasstudied. Keywords: masscatering establishments, restaurant industry, regions of Podil region, geospatial organization.