В роботі досліджено сучасні заклади громадського харчування, проаналізовано проблематику у проектуванні даних закладів, детально досліджено заклад "Тропік" та створено рекомендований дизайн-образ для обраного ресторану, а саме рекомендації для створення легкого та затишного інтер'єру з використанням екологічних оздоблювальних матеріалів для збереження природи та максимального комфорту відвідувачів. Ключові слова: заклади громадського харчування, стилістика, кольорове вирішення, ергономіка, оздоблювальні матеріали, дизайн-образ, інтер'єр, екологія. Modern catering establishments have been investigated in the work, the problems in the design of these establishments have been analysed, the selected establishment has been investigated and a recommended design image for the restaurant "Tropic" has been created, namely recommendations for creating a light and cozy interior with the use of environmentally friendly materials for nature conservation and maximum comfort of visitors. Keywords: catering establishments, stylistics, color solution, ergonomics, decoration materials, design image, interior, ecology.