Магістерська poбoтa присвячена дослідженню динаміки тематичної групи кулінарних назв у мові жителів Тернопільщини. У роботі з'ясовано теоретико-методологічні засади дослідження народної кулінарної термінології; проаналізовано динамічні процеси у кулінарній термінології мови жителів Тернопільщини; охарактеризовано систему змін у тернопільській кулінарні номенклатурі, яка спричинена інтралінгвальними чинниками; виокремлено когнітивні, етнолінгвістичні та структурно-семантичні особливості кулінарної термінології; описано основні мотиваційні моделі та схарактеризовано способи номінації кулінарної номенклатури; виявлено міжмовні та міждіалектні зв'язки народної кулінарної номенклатури. Ключoві cлoвa: кулінарна назва, сема, номен, тематична група, семантика, номінативна одиниця.