|
| 64 | | Г46 |
Гігієна та санітарія закладів ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : навчальний посібник-практикум / В. В. Євлаш, Л. В. Газзаві-Рогозіна, М. Л. Серік, Л. І. Сєногонова ; ХДУХТ, ЛНУ ім. Т. Шевченка. – Харків : Світ Книг, 2021. – 242 с.
|
| ISBN 978-966-2678-67-3 | УДК 640.43+658]:614.3:644](076) |
| |
|
