У кваліфікаційній роботі експериментально досліджена дія компонентів фруктово-ягідного желе торгових марок "KRAF PAK", "Мрія", "Еко", "IRIS" на зміну чисельності нащадків та прояв домінантних летальних мутацій у Drosophila melanogaster. Проведені дослідження демонструють, що використання желе " KRAF PAK", "Мрія" та "Еко" призвело до статистично значущого зниження фертильності мух на 18,3%, 1,7% та 4,9% відповідно порівняно з контрольною групою. Натомість, застосування желе "IRIS" супроводжувалося незначним, але збільшенням фертильності на 2,5%. Проведені дослідження виявили підвищення ДЛМ у експериментальних групах, які харчувалися желе " KRAF PAK", "Мрія" та "Еко". Коефіцієнт індукції ДЛМ склав 4,8, 5,7 та 4,4 відповідно. На противагу цьому, використання желе "IRIS" не призвело до значущих відхилень від контрольних показників, що свідчить про відсутність мутагенного потенціалу даного продукту. Ключові слова: мутагенний вплив, Drosophila melanogaster, желе, домінантні летальні мутації, зміна чисельності. In the qualification work, the effect of fruit and berry jelly components of the trademarks "KRAF PAK", "Mriya", "Eko", "IRIS" on the change in the number of offspring and the manifestation of dominant lethal mutations in Drosophila melanogaster was experimentally investigated. The conducted studies demonstrate that the use of jelly "KRAF PAK", "Mriya" and "Eko" led to a statistically significant decrease in the fertility of flies by 18.3%, 1.7% and 4.9%, respectively, compared to the control group. In contrast, the use of "IRIS" jelly was accompanied by a slight, but 2.5% increase in fertility. The conducted studies revealed an increase in DLM in the experimental groups fed with "KRAF PAK", "Mriya" and "Eko" jelly. The DLM induction coefficient was 4.8, 5.7 and 4.4, respectively. In contrast, the use of "IRIS" jelly did not lead to significant deviations from the control values, which indicates the absence of mutagenic potential of this product. Keywords: mutagenic effect, Drosophila melanogaster, jelly, dominant lethal mutations, change in population.