| К32 |
Квасников, Е. И.
Дрожжи. Биология. Пути использования [Текст] / Е. И. Квасников, И. Ф. Щелокова. – К. : Наукова думка, 1991. – 328 с. – 7,94.
Ультраструктура, вегетативное и половое размножение, циклы развития дрожжей, их химический состав и питательные потребности, метаболизм, образование киллерных токсинов и влияние внешних факторов на дрожжи
|
