Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

36.9

Т38

Технологія домашнього консервування [Текст] / А. С. Жвалевський, Г. М. Євстигнєєв, З. П. Камнєва [et al.]. – 6-е вид., виправ. і доп. – К. : Техніка, 1986. – 135с. – 0,80.

Наведено способи консервування харчових продуктів.

УДК 641.4:664.8
ББК 36.91

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Аб./наук. 1 1

Книгосховище 2 2

Теми документа

УДК/6 Прикладні науки. Медицина. Техніка. Сільське господарство/64 Домоведення. Комунальне господарство. Служба побуту/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви

УДК/6 Прикладні науки. Медицина. Техніка. Сільське господарство/66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі/664 Харчова промисловість у цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 1

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'