Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

36.9

С77

Старовойт, Л. Я.
Кулінарія [Текст] : підручник для учнів ПТУ / Л. Я. Старовойт, М. С. Косовенко, Ж. М. Смирнова. – 2-е вид., стер. – К. : Вища школа, 1992. – 270 с. – 50.00.

ISBN 5-11-004159-8

УДК 641.5
ББК 36.99

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Абонемент 1 1

Книгосховище 1 1

Теми документа

УДК/6 Прикладні науки. Медицина. Техніка. Сільське господарство/64 Домоведення. Комунальне господарство. Служба побуту/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви

Освітні програми (рекомендовані джерела)/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/Міжфахові дисципліни (б)/Основи харчових технологій (015.16; 241)

Освітні програми (рекомендовані джерела)/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/Міжфахові дисципліни (б)/Основи технології і фізіології харчування (014.10)

Статистика використання: Видач: 19

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'