Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

36.997(4Укр)

У45

Українська кухня [Текст] / М. І. Георгієвський, М. Є. Мельман, О. А. Шадура, О. І. Шемякінський. – 3-е вид., доп. – К. : Мистецтво, 1992. – 304 с. – 138,00.

ISBN 5-7715-0626-5

УДК 641.5(477)
ББК 36.997(4Укр)

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Книгосховище 1 1

Теми документа

УДК/6 Прикладні науки. Медицина. Техніка. Сільське господарство/64 Домоведення. Комунальне господарство. Служба побуту/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви

Освітні програми/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/Міжфахові дисципліни (б)/Етнічні кухні (015.16; 241)

Освітні програми/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/Міжфахові дисципліни (б)/Основи харчових технологій (015.16; 241)

Освітні програми/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/Міжфахові дисципліни (б)/Основи технології і фізіології харчування (014.10)

Освітні програми/_Перший (бакалаврський) рівень вищої освіти/Міжфахові дисципліни (б)/Українська національна кухня (014.10; 241)

Статистика використання: Видач: 117

Український Фондовий Дім

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'