| |
Туриця, О. О.
Формування професійної компетентності майбутніх технологів харчових виробництв на засадах інтегрованого підходу в коледжах [Текст] : дис. ... канд. пед. наук : 13.00.04- теорія і методика професійної освіти / Туриця Ольга Олегівна ; Львівський нац. ун-т ім. І. Франка ; Тернопільський нац. пед. ун-т ім. В. Гнатюка ; наук. кер. Л. О. Ковальчук. – Львів ; Тернопіль, 2019. – 472 с. – Бібліогр.: С. 76–91, 173–191, 244–276.
У дисертації обґрунтовано теоретико-методологічні аспекти формування професійної компетентності майбутніх технологів харчових виробництв на засадах інтегрованого підходу та з’ясовано стан дослідженості проблеми. Розроблено і обґрунтовано модель формування професійної компетентності майбутніх технологів харчових виробництв на засадах інтегрованого підходу та методику її впровадження у коледжах Зміст, форми та методи формування професійної компетентності майбутніх технологів харчових виробництв на засадах інтегрованого підходу впроваджено у практику коледжів харчового профілю. На прикладі вивчення хімічних і технологічних дисциплін експериментально перевірено ефективність запропонованої моделі та розроблено методичні рекомендації щодо її впровадження в освітній процес коледжів харчового профілю.
Ключові слова: інтегрований підхід, технологи харчових виробництв, коледж, професійна компетентність, модель формування професійної компетентності майбутніх технологів.
|
