Електронний каталог
Громадське харчування 36.99
Підтеми:
Документи:
- Тарасова, С. М. В. О. Сухомлинський про громадське виховання підлітків та сучасні прблеми виховання національно свідомих громадян [Текст] / С. М. Тарасова // Василь Сухомлинський у діалозі з сучасністю: вчимося толерантності : збірник тез і анотованих матеріалів VII Міжнародної науково-практичної конференції та ХХІ Всеукраїнських педагогічних читань, 25-26 вересня 2014 року / Українська асоціація ім. В. Сухомлинського, МОДА ; редкол.: В. Д. Будак, І. Д. Бех, В. Б. Юхимович [та ін.]. – Миколаїв : [МНУ ім. В. О. Сухомлинського], 2014. – С. 73–75.
- Татарская, Л. Л. Кулинария и организация производства для детского питания [Текст] : учебник для СПТУ / Л. Л. Татарская, Н. Г. Бутейкис. – М. : Высш. шк., 1981. – 336 с. – 0,70.
- Цвек, Дарія Солодке печиво [Текст] / Дарія Цвек. – 4-те вид., доповн. – Львів : Каменяр, 1986. – 126 с. – 2,00.
- Шульман, З. Е. Салаты и соусы [Текст] / З. Е. Шульман, А. И. Здобнов. – К. : Тєхника, 1991. – 64 с. – ISBN 5-335-00810-5 : 2,00.
- Шумило, Г. І. Технологія приготування їжі [Текст] : навчальний посібник для студ. навч. закл. І-ІІ рівнів акредитаціі / Г. І. Шумило. – К. : Кондор, 2011. – 506 с. – ISBN 966-8251-06-7 : 75.00.
- Шумило, Г. І. Технологія приготування їжі [Електронний ресурс] : навчальний посібник для студ. навч. закл. І-ІІ рівня акредитації / Г. І. Шумило. – К. : Кондор, 2003. – 506 с. – ISBN 966-8251-06-7.
- Шумило, Г. І. Технологія приготування їжі [Текст] : навчальний посібник для студ. навч. закл. І-ІІ рівня акредитації / Г. І. Шумило. – К. : Кондор, 2003. – 506 с. – ISBN 966-8251-06-7 : 35.00.
1
2
|
