Електронний каталог

• Класифікатори
• 74.263.6-26 Організація процесу навчання кулінарії в школі

74.263.6-260 Типи й структура уроків кулінарії. Розробки уроків

Документи:

• Сукретна, Л. Розробка уроку з технології приготування страв (6 клас) [Текст] / Л. Сукретна // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2007. – № 1. – С. 26-28. – Творчий підхід до уроку.
• Супрун, В. О. Збалансоване харчування. 7 клас [Текст] : урок обслуговуючої праці / В. О. Супрун // Трудове навчання в школі. – 2010. – № 1. – С. 29-31.
• Тімченко, Т. Приготування страв і гарнірів з овочів [Текст] : розробка уроку виробничого навчання / Т. Тімченко // Профтехосвіта. – 2017. – № 1. – С. 55–63.
• Тузінська, О. Приготування дріжджового тіста [Текст] : урок виробничого навчання / О. Тузінська // Профтехосвіта. – 2017. – № 2. – С. 66–74.
• Ускова, Н. Ф. Нетрадиційні уроки. Конкурс "Господарочка" [Текст] : урок "Овочі в харчуванні людини" / Н. Ф. Ускова // Трудове навчання в школі. – 2016. – № 11/12. – С. 70–71.
• Усова, Н. В. "Своя игра" на уроке кулинарии [Текст] : игровое занятие / Н. В. Усова // Школа и производство. – 2006. – № 4. – С. 68-71.
• Фокіна, Ірина Раціональне харчування [Текст] : [урок обслуговуючої праці] : 7 клас / Ірина Фокіна // Трудове навчання. Шкільний світ. – 2011. – № 8. – С. 12-20. – Додатки.
• Хомицька, Ю. Б. Приготування перших страв [Текст] : [розробка уроку] : 8 кл. / Ю. Б. Хомицька // Трудове навчання в школі. – 2015. – № 5/6. – С. 59–61.
• Шаповалова, Зінаїда Приготування виробів із пряничного тіста [Текст] : [урок кулінарії : ПТУ] / Зінаїда Шаповалова // Профтехосвіта. – 2014. – № 6. – С. 57–61.
• Шушкевич, А. Урок-конкурс " Українські народні страви з прісного тіста". 9 клас [Текст] / А. Шушкевич // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2009. – № 4. – С. 10-12. – Продовження. Початок у №1-3.
• Шушкевич, А. Урок-практична діяльність "Каша - обрядова справа". 7 клас [Текст] / А. Шушкевич // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2009. – № 3. – С. 9-11.
• Яворська, О. М. Українська національна кухня. Оцінювання та презентація результатів проекту. 9 клас [Текст] : [урок кулінарії] / О. М. Яворська // Трудове навчання в школі. – 2016. – № 3. – С. 17–23. – Бібліогр. в кінці ст.

1    2