Електронний каталог

• Класифікатори
• Технологія 30.6

Технологія приготування їжі 36.99

Документи:

• Кава [Текст] // Краєзнавство. Географія. Туризм. Шкільний світ. – 2008. – № 47. – С. 1-16.
• Кашу швидкого приготування винайшли в неоліті [Текст] // Біологія. – 2009. – № 26. – С. 30. – Біологічний калейдоскоп.
• Колбасы, зельц, ветчина, балык, солонина, буженина из мяса и птицы, соленая, вяленая, копченая рыба и икра для семьи и зароботка [Текст] / уклад. Пекер П. – Донецк : БАО, 2012. – 256 с. – ISBN 978-966-481-822-0 : 25,00.
• Магічна сила мате [Текст] // Краєзнавство. Географія. Туризм. Шкільний світ. – 2008. – № 47. – С. 23-24.
• Малая энциклопедия старинного поваренного искусства [Текст]. – К. : УСХА, 1990. – 608 с. – ISBN 5-7987-0221-9 : 20.00.
• Молочная пища [Текст] / спецред. Г. С. Инихов. – 2-е изд. – М. : Пищевая промышленность, 1967. – 427 с. – 1,77.
• Рецептура і технологія приготування страв української кухні [Текст]. – К. : Техніка, 1968. – 358 с. – 1,32.
• Чай [Текст] // Краєзнавство. Географія. Туризм. Шкільний світ. – 2008. – № 47. – С. 17-23.
• Климук, Л. В. Трудове навчання: Обслуговуючі види праці. 5 клас [Текст] : підруч. для загальноосвіт. навч. закл. / Л. В. Климук, Б. М. Терещук, В. І. Туташинський. – К. : Арка, 2005. – 192 с. – ISBN 966-96289-1-1 : 6.20.
• Кравець, В. С. Страви з картоплі [Текст] / В. С. Кравець. – 2-е вид. – К. : Час, 1992. – 304 с. – ISBN 5-88520-159-5 : 9.00.
• Кравцов, И. С. Советы молодым хозяйкам [Текст] / И. С. Кравцов. – Одесса : Маяк, 1970. – 308 с. – 1,11.
• Лизова, В. Ю. Застосування вуглеводів у технології ферментованих ковбас [Текст] / В. Ю. Лизова, Л. І. Войцехівська // Вісник аграрної науки. – 2011. – № 10. – С. 54-57. – Бібліогр. в кінці ст.
• Линде, Г. Приятного аппетита [Текст] / Г. Линде, Х. Кноблох. – М. : Пищевая промышленность, 1972. – 295 с. – 1,10.
• Морозов, А. Т. Сладкие блюда [Текст] / А. Т. Морозов. – М. : Экономика, 1981. – 144 с. – (Библиотечка повара). – 0,35.
• Фельдман, И. А. Зарубежная кухня [Текст] / И. А. Фельдман. – К. : Реклама, 1980. – 192 с. – (Акт спис.).
• Фесенко, Г. П. Блюда иностранной кухни [Текст] / Г. П. Фесенко, П. И. Куцелепо, П. А. Василюк ; под ред. В. М. Бурлакова. – К. : Вища шк., 1972. – 165 с.
• Шумило, Г. І. Технологія приготування їжі [Текст] : навчальний посібник для студ. навч. закл. І-ІІ рівнів акредитаціі / Г. І. Шумило. – К. : Кондор, 2011. – 506 с. – ISBN 966-8251-06-7 : 75.00.
• Шумило, Г. І. Технологія приготування їжі [Електронний ресурс] : навчальний посібник для студ. навч. закл. І-ІІ рівня акредитації / Г. І. Шумило. – К. : Кондор, 2003. – 506 с. – ISBN 966-8251-06-7.