Електронний каталог

• Класифікатори
• К

Кухня народів світу 36.99

Підтеми:

• Кухня українська 36.997(4Укр)

Документи:

• 2500 лучших рецептов [Текст] : кухня народов мира / авт.- сост. О. С. Нониева. – Донецк : Сталкер, 2002. – 496 с. – (Кулинарная энциклопедия). – ISBN 966-596-821-1 : 27.50.
• В Японии говорят: " На свете можно есть все, кроме луны" [Текст] // Туристические новости (Travel news). – 2004. – №4. – С.52-55.
• Шкатулка с пряностями. Шри - Ланка [Текст] // Туристические новости (Travel news). – 2004. – №6-7. – С.38-40.
• Алієва, Л. В. Національні кухні народів Європи та Азії [Текст] : засідання географічного клубу для учнів 10-х класів / Л. В. Алієва // Географія. – 2009. – № 9. – С. 13-16. – Відкритий урок географії.
• Азербайджанская кулинария [Текст] / Н. К. Алхазов, А. Д. Джабаров, Н. М. Малеев [et al.]. – Баку : Азернешр, 1963. – 124 с. – 0,85.
• Архипов, В. В. Этнические кухни [Текст] : особенности культуры и традиций питания народов мира : учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений / В. В. Архипов. – Киев : ЦУЛ, 2016. – 234 с. – ISBN 978-617-673-417-8 : 110.00.
• Асатурян, Н. Великий святвечірній стіл: [карпатська кухня] [Текст] / Н. Асатурян, В. Заник // Карпати .Туризм.Відпочинок. – 2007. – № 12. – С. 77-80.
• Бедзір, В. Лагідна, люта, культова...: [овечий сир-будз] [Текст] / В. Бедзір // Карпати .Туризм.Відпочинок. – 2008. – № 3. – C. 76-79. – Карпатська кухня.
• Васильев, Г. Греция: на олимпе вкуса [Текст] / Г. Васильев // Туристические новости (Travel news). – 2006. – № 7-8. – С. 82-85.
• Волощук, Г. А. Особенности кухни народов мира [Текст] / Г. А. Волощук, А. В. Ничипоренко. – 2-е изд., доп. – К. : Рэклама, 1990. – 128 с. – ISBN 5-88-520-049-1 : 1,10.
• Дмитриев, А. Вкусная Средняя Азия [Текст] : [местная кухня] / А. Дмитриев. – С. 92-97.
• Коршунова, Г. Етнічні кухні світу [Текст] : чинники формування відмінностей та умови сучасного успішного позиціонування / Г. Коршунова, Н. Варваріна // Краєзнавство. Географія. Туризм. Шкільний світ. – 2011. – № 24. – С. 3-5. – Бібліогр. в кінці ст.
• Марин, Санда Кулинарное искусство и румынская кухня [Текст] / Санда Марин ; пер. с румын. : М. Петровский., П. П. Платонов. – Изд. 2-е. – Бухарест : Изд-во лит-ры на иностранных яз., 1958. – 436 с.
• Медведев, В. Индонезийский котел [Текст] : [Индонезийская кухня] / В. Медведев. – C. 92-94.
• Орлан, Д. Натюрморт в японской тарелке [Текст] / Д. Орлан. – С. 93-94.
• Орлан, Д. Тайский массаж для гурмана [Текст] : [Тайская кухня] / Д. Орлан. – С. 92-94.
• Осецький, С. І. Запорозька кухня [Текст] / С. І. Осецький // Дім, сад, город. – 2008. – № 9. – С. 42-43.
• Болгарская национальная кухня [Текст] : пер. с болг. / Л. Петров, Е. Малчев, С. Узунова, Н. Джелепов. – София : Земиздат, 1988. – 384 c. – 2,90.
• Райт, С. К. Восток - Западу. Секреты индийской кухни [Текст] : пер. с англ. / С. К. Райт. – М. : Мир, 1990. – 128 с. – ISBN 5-03-002381-Х : 3,00.
• Сидоренко, В. Стіл серед моря [Текст] : [національна кухня Мальти] / В. Сидоренко // Міжнародний туризм. – 2014. – № 3. – С. 44–48.
• Скрипнюк, Л. Г. Матеріали для шкільної стіннівки, присвяченої тижню трудового навчання та обслуговуючої праці [Текст] / Л. Г. Скрипнюк // Трудове навчання в школі. – 2012. – № 20. – С. 31–34.
• Тимохина, А. Грузия:кулинарная симфония [Текст] / А. Тимохина // Туристические новости (Travel news). – 2004. – №9. – С.32-35.
• Тимохина, А. Наследие Тутанхамона [Текст] / А. Тимохина // Туристические новости (Travel news). – 2004. – №8. – С.36-39.
• Тимохина, А. Трапеза тысячи блюд : [Кулинарное искусство Китая] [Текст] / А. Тимохина // Туристические новости (Travel news). – 2005. – №1/2. – С. 52-55.
• Фельдман, И. А. Зарубежная кухня [Текст] / И. А. Фельдман. – К. : Реклама, 1980. – 192 с. – (Акт спис.).
• Фесенко, Г. П. Блюда иностранной кухни [Текст] / Г. П. Фесенко, П. И. Куцелепо, П. А. Василюк ; под ред. В. М. Бурлакова. – К. : Вища шк., 1972. – 165 с.