Електронний каталог

• Класифікатори
• К

кулінарія

Документи:

• 500 видов домашнего печенья [Текст] : из венгерской кухни / сост. К. А. Бибиков. – Ужгород : Карпати, 1987. – 213 с. – 1,40.
• 500 видов домашнего печенья [Текст] : из венгерской кухни / сост. К. А. Бибиков. – 4-е изд., доп. – Ужгород : Карпати, 1989. – 318 с. – ISBN 5-7757-0153-4 : 3,00.
• В Японии говорят: " На свете можно есть все, кроме луны" [Текст] // Туристические новости (Travel news). – 2004. – №4. – С.52-55.
• Знакомьтесь: Индия. Индийская кухня [Текст]. – М. : Внешторгиздат, 1987. – 24с. – 0,70.
• Критерії оцінювання навчальних досягнень учнів 10-12 класів за програмою профільного навчання для загальноосвітніх навчальних закладів з трудового навчання "Кулінарія" [Текст] // Освіта і управління. – 2009. – № 1. – С. 119-125.
• Кулинарные традиции мира [Текст] : Современная энциклопедия / Ред. Е.Ананьева. – М. : Аванта, 2003. – 432 с. – ISBN 5-94623-028-Х : 76.90.
• Кулінарія : програма профільного навчання для загальноосвітніх навчальних закладів з трудового навчання у 10-12 класах [Текст] // Освіта і управління. – 2008. – № 4. – С. 123-157.
• Мы хорошо готовим [Текст] / пер. с нем.: А. И. Козеко, В. Б. Волынского. – Минск : Полымя, 1968. – 223 с. – 1,60.
• Рыба к нашему столу [Текст] / сост. В. И. Шимолин. – Минск : Полымя, 1981. – 127 с. – 0,65.
• Шкатулка с пряностями. Шри - Ланка [Текст] // Туристические новости (Travel news). – 2004. – №6-7. – С.38-40.
• Я никого не ем [Текст] : 365 вегетарианских меню / сост. И. П. Третьякова. – М. : Моск. рабочий, 1991. – 496 с. – 6.00. – ISBN 5-239-01325.
• Chala, Svitlana Cooking is my hobby [Текст] : [позакласний виховний захід] / Svitlana Chala // English language & culture. – 2014. – № 1. – С. 19–20.
• Toussaint-Samat, M. 2 Million Years of the Food Industry [Текст] / M. Toussaint-Samat, R. Alberny, I. Horman. – Vevey : Nestle S.A., 1991. – 261 p. – 20.00.
• Антонова, Е. Г. Реализация межпредметных связей при изучении темы "Изделия из теста" [Текст] / Е. Г. Антонова // Школа и производство. – 2009. – № 4. – С. 40-43.
• Ануфрієв, В. М. Кулінарія [Текст] : підручник для технік. громад. харч. / В. М. Ануфрієв, Ф. П. Нікашин, Г. М. Скрипкін ; під ред. Д. І. Лобанова. – К. : Держтехвидав, 1947. – 310 с. – 1,30.
• Артюх, Л. Ф. Українська народна кулінарія [Текст] : історико-етнографічне дослілдження / Л. Ф. Артюх. – К. : Наук. думка, 1977. – 154 с. – 0,65.
• Артюх, Л. Ф. Народне харчування українців та росіян північно-східних районів України [Текст] / Л. Ф. Артюх ; Л.Ф.Артюх. – К. : Наук. думка, 1982. – 111 с. – 0.90.
• Васильев, Ф. И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни [Текст] / Ф. И. Васильев. – М. : Госторгиздат, 1959. – 208 с. : илл. – 1,00.
• Вдовченко, В. "Кулінарія" : програма профільного навчання для загальноосвітніх навчальних закладів з трудового навчання у 10-12 класах [Текст] / В. Вдовченко, М. Бердар, В. Тименко // Освіта і управління. – 2009. – № 1. – С. 103-118.
• Гаращенко, Т. Г. Технология приготовления бутербродов и горячих напитков [Текст] : [урок обслуживающего труда] / Т. Г. Гаращенко // Трудове навчання в школі. – 2012. – № 10. – С. 39-44.
• Герасименко, О. В. Приготовление чебуреков на уроке кулинарии в 7 классе [Текст] / О. В. Герасименко // Школа и производство. – 2009. – № 8. – С. 23-28. – Иллюстр. к статье. С. 36. (Вкладка).
• Горобець, О. Методична розробка уроку до теми "Культура харчування". 6 клас [Текст] / О. Горобець // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2009. – № 3. – С. 11-15.
• Гуляйкина, С. В. Учимся оценивать качество блюда [Текст] : лабораторно-практическая работа / С. В. Гуляйкина // Школа и производство. – 2009. – № 8. – С. 39-40.
• Дога, І. Методичні рекомендації до теми "Технологія приготування страв. Овочі". 6 клас [Текст] / І. Дога // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2009. – № 3. – С. 27-28.
• Дога, І. Методичні рекомендації до теми "Технологія приготування страв. Овочі" ( 6 клас) [Текст] / І. Дога // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2009. – № 1-2. – С. 24-27.
• Докучаева, С. О. Опыт организации изучения кулинарии [Текст] / С. О. Докучаева // Школа и производство. – 2011. – № 4. – С. 39-44.
• Дорофеєва, І. Формування творчих здібностей школярів на уроках кулінарії [Текст] / І. Дорофеєва // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2009. – № 4. – С. 27-29.
• Заровняева, В. А. Региональный компонент на занятиях по технологии [Текст] / В. А. Заровняева // Школа и производство. – 2006. – № 4. – С. 71-72.
• Иванова, Л. А. Конкурс "Кулинарный поединок" в 5 классе [Текст] / Л. А. Иванова // Школа и производство. – 2013. – № 3. – С. 29–35.
• Иванова, М. В. Развитие англоязычной речи на уроках кулинарии [Текст] / М. В. Иванова, Н. А. Урусова // Школа и производство. – 2010. – № 1. – С. 48-51.
• Рыбные блюда [Текст] / А. А. Ишков, Л. Л. Лагунов, М. О. Лифшиц [et al.]. – М. : Пищевая промышленность, 1966. – 411 с. – 1,45.
• Калюхович, О. М. Cooking [Текст] : [урок англійської мови : кулінарія] / О. М. Калюхович // Все для вчителя. – 2013. – № 9. – С. 41–42.
• Киссель, Р. Запеканка. Пудинг. Суфле [Текст] : 92 рецепта с эсклюзивными фотографиями Х.Й.Дёббелина / Р. Киссель ; Ред. В.Коллегова; Пер. с нем. И.Иванчиковой. – Riga : Jana seta, б.г. – 190с. – ISBN 9984-709-14-0 : 47.70.
• Кожушна, А. В. Харчування людини [Текст] : [урок обслуговуючої праці] / А. В. Кожушна // Все для вчителя. – 2011. – № 25/27. – С. 67-68.
• Кравцов, И. С. Советы молодым хозяйкам [Текст] / И. С. Кравцов. – Одесса : Маяк, 1970. – 308 с. – 1,11.
• Кравцова, В. В. Збалансоване харчування [Текст] : [матеріали до уроків] / В. В. Кравцова // Трудове навчання в школі. – 2009. – № 8. – С. 20-25.
• Кравченко, Т. Первинна переробка та зберігання продукції рослинництва. 8 клас [Текст] / Т. Кравченко, В. Мироненко // Трудове навчання. Шкільний світ. – 2009. – № 9. – С. 22-25.
• Кривопуст, Н. Л. Учимся выбирать растительные жиры [Текст] / Н. Л. Кривопуст // Школа и производство. – 2009. – № 2. – С. 51-56.
• Ксьонз, С. Розробка творчого проекту по виготовленню виробів з пісочного тіста [Текст] / С. Ксьонз // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2007. – № 5-6. – С. 16-20. – Робота з учнями. Проектна діяльність на уроках.
• Кузнецова, Л. В. Развитие личностных качеств на уроках кулинарии [Текст] / Л. В. Кузнецова // Школа и производство. – 2011. – № 5. – С. 37-39.
• Кузьменко, О. М. Великодня паска [Текст] : [матеріали до уроку] / О. М. Кузьменко // Трудова підготовка в сучасній школі. – 2013. – № 3. – С. 33–34.
• Кузьменко, О. М. Легкий бісквіт із соковитими апельсиновими скибочками всередині [Текст] : [технологія приготування] / О. М. Кузьменко // Трудова підготовка в сучасній школі. – 2012. – № 11. – С. 37.
• Кузьменко, О. М. Полуничний торт [Текст] : [технологія приготування] / О. М. Кузьменко // Трудова підготовка в сучасній школі. – 2012. – № 11. – С. 36.
• Кузьменко, О. М. Сирна запіканка [Текст] : [робота з учнями] / О. М. Кузьменко // Трудова підготовка в сучасній школі. – 2012. – № 7/8. – С. 19-20.
• Кулыгина, Л. С. Психолого-педагогическое обоснование урока кулинарии на примере темы "Технологические секреты вкусной выпечки" [Текст] / Л. С. Кулыгина // Школа и производство. – 2013. – № 4. – С. 56–60. – Библиогр. в конце ст.
• Кытманова, И. В. Кружок " Кулинария и здоровье" [Текст] / И. В. Кытманова // Школа и производство. – 2006. – № 4. – С. 65-67.
• Лазаренко, Н. Розвиток творчих умінь і самоконтролю в процесі групового виконання навчальних проектів із кулінарії [Текст] / Н. Лазаренко // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2010. – № 11-12. – С. 36-39.
• Леженина, Г. В. Конкурс как нетрадиционная форма контроля знаний [Текст] / Г. В. Леженина // Школа и производство. – 2010. – № 1. – С. 42-43.
• Лук'яненко, Г. До визначення поняття творчості в кулінарії [Текст] / Г. Лук'яненко // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2006. – № 2. – С. 20-23.
• Лук'яненко, Г. Критерії сформованості культури харчування [Текст] / Г. Лук'яненко // Трудова підготовка в закладах освіти. – 2006. – № 5. – С. 39-41.

1   2