Електронний каталог
випікання хліба
Документи:
- Баришева, М. І. Вклоняйтесь хлібу - він святий [Текст] / М. І. Баришева // Трудове навчання в школі. – 2009. – № 6. – С. 19-23.
- Барыкин, К. Хлеб, который мы едим [Текст] / К. Барыкин. – М. : Политиздат, 1982. – 127 с. – 0,25.
- Зюбровський, А. В. Реалістичні та ритуально-світоглядні вимоги до жінки-господині як основного виконавця процесу хлібопечення українців кінця ХІХ–ХХ століття [Текст] / А. В. Зюбровський // Етнічна культура в глобалізованому світі : [збірка наукових праць] : присвяч. 20-річчю кафедри археології та етнології України Одеського нац. ун-ту ім. І. І. Мечникова / редкол.: В. А. Кузнецов, В. Г. Кушнір, Н. О. Петрова, О. В. Сминтина [та ін.] ; НЕСТ. – Одеса : Освіта України, 2013. – С. 62–77. – Бібліогр. наприкінці ст.
- Качалка, Н. І хліб духмяний на столі, або традиційні рецепти української пекарні [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. – 1992. – № 1. – С. 107-110.
- Лупач, Д. Хлеб на нашем столе [Текст] / Д. Лупач. – Мінск : Беларусь, 1988. – 143 с. – ISBN 5-338-00127-6 : 5.20.
- Назарова, Е. А. Трудом взращенный [Текст] / Е. А. Назарова. – М. : Экономика, 1986. – 62с. – 0,10.
- Наконечна, К. О. Символіка весільного хлібного печива українців Слобожанщини [Текст] / К. О. Наконечна // Етнічна культура в глобалізованому світі : [збірка наукових праць] : присвяч. 20-річчю кафедри археології та етнології України Одеського нац. ун-ту ім. І. І. Мечникова / редкол.: В. А. Кузнецов, В. Г. Кушнір, Н. О. Петрова, О. В. Сминтина [та ін.] ; НЕСТ. – Одеса : Освіта України, 2013. – С. 117–125. – Бібліогр. наприкінці ст.
- Птушкина, Г. Е. С чего начинается хлеб [Текст] / Г. Е. Птушкина. – М. : Колос, 1980. – 167 с. – 0,25.
- Шепта, О. Б. Хліб на столі - мир у хаті : матеріал до уроків обслуговуючої праці з теми "Кулінарія" [Текст] / О. Б. Шепта // Трудове навчання в школі. – 2009. – № 12. – С. 30-33.
- Щербань, Олена Тістотворчі традиції Диканьщини, Зіньківщини, Котелевщини [Текст] : ХХ століття / Олена Щербань // Дім, сад, город. – 2013. – № 3. – С. 34–35.
|
