Електронний каталог
кулінарне мистецтво
Документи:
- В Японии говорят: " На свете можно есть все, кроме луны" [Текст] // Туристические новости (Travel news). – 2004. – №4. – С.52-55.
- Шкатулка с пряностями. Шри - Ланка [Текст] // Туристические новости (Travel news). – 2004. – №6-7. – С.38-40.
- Toussaint-Samat, M. 2 Million Years of the Food Industry [Текст] / M. Toussaint-Samat, R. Alberny, I. Horman. – Vevey : Nestle S.A., 1991. – 261 p. – 20.00.
- Волкова, Т. І. Карвінг - художнє різьблення по овочах і фруктах [Текст] / Т. І. Волкова // Трудове навчання в школі. – 2009. – № 11. – С. 22-24. – Ілюстр. до теми. С. 1-4. (Вкладка).
- Докучаева, С. О. Опыт организации изучения кулинарии [Текст] / С. О. Докучаева // Школа и производство. – 2011. – № 4. – С. 39-44.
- Драган, О. Програма занять гуртка національного кулінарного мистецтва та оздоровчого харчування [Текст] / О. Драган // Хімія. Біологія. – 2004. – №24. – С.54-62.
- Заровняева, В. А. Региональный компонент на занятиях по технологии [Текст] / В. А. Заровняева // Школа и производство. – 2006. – № 4. – С. 71-72.
- Ростовський, В. С. Теоретичні основи технології громадського харчування [Електронний ресурс] : загальна частина : навчальний посібник для студ. вузів / В. С. Ростовський. – К. : Кондор, 2006. – 200 с. – Книга на CD. – ISBN 966-351-026-9.
- Тимохина, А. Наследие Тутанхамона [Текст] / А. Тимохина // Туристические новости (Travel news). – 2004. – №8. – С.36-39.
- Щербань, Олена Тістотворчі традиції Диканьщини, Зіньківщини, Котелевщини [Текст] : ХХ століття / Олена Щербань // Дім, сад, город. – 2013. – № 3. – С. 34–35.
|
