Електронний каталог

• Класифікатори
• 637 Продукти тваринництва

637.1 Молочна промисловість у цілому

Документи:

• Композиційні іоніти для переробки рідких відходів молочної промисловості [Текст] / Ю. С. Дзязько, І. В. Федіна, В. В. Захаров [et al.] // Український хімічний журнал. – 2020. – № 5/6. – С. 38–52. – Бібліогр. наприкінці ст.
• Костенко, В. І. Технологія виробництва молока і яловичини [Текст] : практикум : навчальний посібник для підгот. фахівців ОКР "бакалавр" напр. "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" у вищ. навч. закл. ІІ-ІV рівнів акредитації / В. І. Костенко. – Київ : ЦУЛ, 2019. – 400 с. – Лист МАПП № 37-15/22506 від 26.11.2015 р.
• Кривохижа, Є. М. Економічна ефективність санітарної обробки доїльного обладнання за використання екологічно безпечних мийно-дезінфікувальних засобів Санімол Л і Санімол К [Текст] / Є. М. Кривохижа, В. Д. Осадчук // Вісник аграрної науки. – 2020. – № 11. – С. 74–79. – Бібліогр. наприкінці ст.
• Управління якістю та безпечністю під час виробництва йогурту з апіпродуктами [Текст] / С. В. Мерзлов, Т. В. Рудакова, О. О. Сніжко [et al.] // Наука та інновації. – 2018. – № 6. – С. 24–37. – Бібліогр. наприкінці ст.
• Сельська, І. Екологічний моніторинг якості сметани [Текст] / І. Сельська // Магістерський науковий вісник Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка. – 2017. – Вип. 27. – С. 113–116. – Бібліогр. наприкінці ст.
• Форись, О. Умови і чинники розвитку молокопереробної промисловості Тернопільської області [Текст] / О. Форись // Магістерські студії географічного факультету ТНПУ ім. В. Гнатюка : збірник наукових праць / редкол.: А. В. Кузишин, М. Я. Сивий, Л. Б. Заставецька [та ін.]. – Тернопіль : [Вектор], 2018. – Вип. 1. – С. 83–86. – Бібліогр. в кінці ст.
• Юкало, В. Г. Характеристика та підбір протеолітично-активних штамів молочнокислих бактерій підвиду Lactococcus Lactis ssp. cremoris [Текст] / В. Г. Юкало, М. М. Дольна, Б. Л. Луговий // Наукові записки Тернопільського державного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка. Сер. Біологія. – 2000. – Вип. 3(10). – C. 83–87. – Бібліогр. наприкінці ст.
• Юкало, В. Г. Характеристика фізіологічних властивостей штамів Lactococcus lactis ssp. lactis [Текст] / В. Г. Юкало, Б. Л. Луговий, М. М. Дольна // Наукові записки Тернопільського державного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка. Сер. Біологія. – 2000. – Вип. 2(9). – C. 70–73. – Бібліогр. наприкінці ст.