Електронний каталог
36.997(4Укр) Українська кухня
Документи:
- Голда, Д. Забуті українські страви - корисна й здорова їжа [Текст] / Д. Голда // Чумацький шлях. – 2006. – № 5. – С. 22-23.
- Ісаєнко, І. В. Традиційне харчування українців [Текст] : [робота в групах] / І. В. Ісаєнко // Позакласний час. – 2012. – № 11/12. – С. 45-53.
- Качалка, Н. І хліб духмяний на столі, або традиційні рецепти української пекарні [Текст] / Н. Качалка // Берегиня. – 1992. – № 1. – С. 107-110.
- Осецький, С. І. Запорозька кухня [Текст] / С. І. Осецький // Дім, сад, город. – 2008. – № 9. – С. 42-43.
- Супруненко, Володимир Найперша страва [Текст] : [український борщ] / Володимир Супруненко // Віче. – 2012. – № 15/16. – С. 62–63.
- Супруненко, Володимир Найперша страва [Текст] : [український борщ] / Володимир Супруненко // Віче. – 2012. – № 17. – С. 64.
- Супруненко, Володимир Найперша страва [Текст] : етнографічно-кулінарне дослідження в ліричному просторі та часі / Володимир Супруненко // Віче. – 2012. – № 19. – С. 60-62. – Закінч. Поч.: № 15/16.
- Щербань, Олена Тістотворчі традиції Диканьщини, Зіньківщини, Котелевщини [Текст] : ХХ століття / Олена Щербань // Дім, сад, город. – 2013. – № 3. – С. 34–35.
|
