Електронний каталог

• Класифікатори
• 36 Харчове виробництво

36.99 Громадське харчування. Кулінарія. Домашня кулінарія. Куховарські книги

Підтеми:

• 36.997(4Укр) Українська кухня

Документи:

• 2500 лучших рецептов [Текст] : кухня народов мира / авт.- сост. О. С. Нониева. – Донецк : Сталкер, 2002. – 496 с. – (Кулинарная энциклопедия). – ISBN 966-596-821-1 : 27.50.
• 500 видов домашнего печенья [Текст] : из венгерской кухни / сост. К. А. Бибиков. – 4-е изд., доп. – Ужгород : Карпати, 1989. – 318 с. – ISBN 5-7757-0153-4 : 3,00.
• 500 видов домашнего печенья [Текст] : из венгерской кухни / сост. К. А. Бибиков. – Ужгород : Карпати, 1987. – 213 с. – 1,40.
• Армянская кулинария [Текст] / редкол.: А. С. Пирузян [и др.]. – 2-е изд., перераб. – М. : Экономика, 1971. – 214 с. – 1,57.
• Блюда Тавриды [Текст] / сост. Л. С. Черных, Ю. Е. Скрипка. – Симферополь : Таврия, 1989. – 208 с. – ISBN 5-7780-0143-6 : 2,20.
• Венгерская кухня [Текст]. – Харьков : Каравелла, 1994. – 240 c. – (Кулинарное искуство народов мира). – ISBN 5-7664-0984-2 : 55000,00.
• Вкусные блюда из творога и яиц на вашем столе [Текст] / [авт.-сост. А. Мишина]. – [Донецк] : Мультипресс, 2013. – 287 с. – ISBN 978-966-519-144-5 : 25,00.
• Вкусные блюда на каждый день [Текст] : 150 рецептов блюд быстрого приготовления: Четкие поэтапные инструкции / Пер. с англ. О.Степашкиной. – М. : Эксмо, 2004. – 320с. – ISBN 5-04-001863-0 : 39.80.
• Готовим быстро и вкусно [Текст] : 150 деликатесов - каждый меньше чем за 30 минут / Пер. с англ. А.Зайцева. – М. : Эксмо, 2003. – 320с. – ISBN 5-04-005866-7 : 39.80.
• Домашнее печенье и десерты [Текст] : Пироги, печенье, торты, пудинги, мороженое, кремы, кофе и т.д. / Сост.И.А. Кузьминична. – К. : Знание, 1992. – 208с. – ISBN 5-7770-0566-7 : 38,00.
• Елена Молоховец советует хозяйкам [Текст]. – 1991. – 96с. – 1,500.
• Забытые рецепты [Текст]. – 2-е изд., стереотип. – К. : Техніка, 1992. – 72с. – ISBN 5-335-01188-2 : 13,00.
• Зелена кухня [Текст] / Ред.-упоряд. А.А. Черняк. – Львів : Каменяр, 1994. – 149с. – (Б-чка "Практична кухня"). – ISBN 5-7745-0547-2.
• Знакомьтесь: Индия. Индийская кухня [Текст]. – М. : Внешторгиздат, 1987. – 24с. – 0,70.
• Искусство сервировки [Текст] / Ред. Т.Носенко, Т.Фомина; Пер. с нем. Т.Григорьевой. – М. : "АСТ- Пресс Книга", 2003. – 152с. – (Золотая библиотека хозяйки). – ISBN 5-462-00093-6 : 56.80.
• Классические соусы [Текст] : коллекция кулинара / пер. с англ. С. Кармашовой. – М. : Кристина - новый век, 2001. – 64 с. – ISBN 1-85967-781-9 : 39.40.
• Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] / ред. И. К. Сиволап. – М. : Пищепромиздат, 1963. – 424 с. – 2,00.
• Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] / гл. ред. А. И. Опарин. – М. : Пищевая промышленность, 1971. – 448 с. – 2,72.
• Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] / под ред. А. А. Покровского. – 8-е изд. – М. : Агропромиздат, 1988. – 368 с. – ISBN 5-10-001716-3 : 6,50.
• Колбасы, зельц, ветчина, балык, солонина, буженина из мяса и птицы, соленая, вяленая, копченая рыба и икра для семьи и зароботка [Текст] / уклад. Пекер П. – Донецк : БАО, 2012. – 256 с. – ISBN 978-966-481-822-0 : 25,00.
• Корисні й смачні страви з молока і молочних продуктів [Текст] / пер. з рос. І. Г. Данилюка; уклад. І. М. Жукова. – Донецьк : БАО, 2007. – 287 с. – ISBN 978-966-338-856-4 : 25,00.
• Кулинария для всех [Текст] / сост. В. М. Ковалев. – М. : Экономика, 1988. – 542 с. – ISBN 5-282-00575-1 : 5,00.
• Кулинарные традиции мира [Текст] : Современная энциклопедия / Ред. Е.Ананьева. – М. : Аванта, 2003. – 432 с. – ISBN 5-94623-028-Х : 76.90.
• Кулинарный праздник для всей семьи [Текст] : 150 рецептов оригинальных блюд / Пер. с англ. О.Степашкиной. – М. : ЭКСМО, 2003. – 320с. – ISBN 5-04-002436-3 : 39.80.
• Малая энциклопедия старинного поваренного искусства [Текст]. – К. : УСХА, 1990. – 608 с. – ISBN 5-7987-0221-9 : 20.00.
• Молочная пища [Текст] / спецред. Г. С. Инихов. – 2-е изд. – М. : Пищевая промышленность, 1967. – 427 с. – 1,77.
• Монастырская кухня [Текст] : питание во время поста, ритуальные блюда / сост. Ж.В. Гурьянова, Т.Н. Лещинская. – К. : Знание, 1994. – 80 с. – ISBN 5-7770-0635-3 : 23700,00.
• Мы хорошо готовим [Текст] / пер. с нем.: А. И. Козеко, В. Б. Волынского. – Минск : Полымя, 1968. – 223 с. – 1,60.
• На все вкусы [Текст] / сост. М. М. Калакура. – К. : Реклама, 1988. – 248 с. – 2,90.
• Напої домашнього приготування [Текст] / за ред. Н. Кравченко. – К. : Обереги, 1991. – 16 с. – ISBN 5-8104-0001-9 : 4,35.
• Настольная поваренная книга для хозяек [Текст] / сост. по программе кулинарной школы З. Неженцевой. – К. : Обереги, 1991. – 224 с. – ISBN 5-7707-1902-8 : 30,45.
• Подарок молодым хозяйкам [Текст] : Печатается по тексту двадцать второго издания книги графини Елены Молоховец опубликованой в 1901 в С.- Петербурге / Сост. Г.С. Михайленко, Т.И. Будковская. – Симферополь : Таврида, 1992. – 496с. – ISBN 5-7707-2095-6 : 85,00.
• Подарок молодым хозяйкам [Текст] / Сост.Е. Малоховская. – СПб. : Лениздат, 1991. – 111с. – ISBN 5-289-01138-2 : 2,00.
• Полная вегетарианская кухня [Текст] / сост. В. Белков. – 2-е изд. – СПб. : Интербук, 1990. – 148 с. – 16,25.
• Польская кухня [Текст]. – Харьков : Каравелла, 1993. – 255 с. – (Кулинарное искусство народов мира). – ISBN 5-7364-0979-6 : 55.000.
• Рецепти Афродіти [Текст] / За ред. А. Монтасевич. – 2-е видання. – Львів : Край, 1994. – 142с. – ISBN 5-7707-2178-2 : 12560,00.
• Рыба к нашему столу [Текст] / сост. В. И. Шимолин. – Минск : Полымя, 1981. – 127 с. – 0,65.
• Самые вкусные фантазии из обычных продуктов [Текст] / [сост. А. Калинина]. – [Донецк] : Мультипресс, 2011. – 287 с. – (Современное домоводство). – ISBN 978-966-519-167-4 : 25,00.
• Секреты хорошей кухни [Текст] : советы молодой хозяйке / ред. Л. И. Воробьева. – М. : Пищевая промышленность, 1969. – 47 с. – 0,09.
• Современная выпечка [Текст] / [сост. С. И. Литвиненко]. – [Донецк] : Сталкер, 2000. – 319 с. – (Вкусная книга). – ISBN 966-596-291-4 : 25,00.
• Щоб наливались повнії чари [Текст] : секрети приготування старосвітських і сучасних міцних та дещо легших напоїв / за ред. А. Монтасевича. – Львів : Край, 1992. – 82 с. – ISBN 5-7707-0933-2 : 100,00.
• Я никого не ем [Текст] : 365 вегетарианских меню / сост. И. П. Третьякова. – М. : Моск. рабочий, 1991. – 496 с. – 6.00. – ISBN 5-239-01325.
• Debski, H. Kuchnia turysryczna [Текст] : 888 potraw / H. Debski. – Warszawa : Sport i turystyka, 1985. – 384c. – ISBN 83-217-2487-6 : 5.22.
• Drummond, Karen E. Cook's Healthy Handbook [Текст] : Good Nutrition and Safety in Your Kitchen / Karen E. Drummond, Joseph F. Vastano, Josephine C. Vastano. – New York : John Wiley, 1993. – 315s. – ISBN 0-471-55608-4 : 20.00.
• Kosek, Oldrich Ryby, drubez, zverina na nasem stole [Текст] / Oldrich Kosek. – Praga : Merkur, 1987. – 272 s. – 2.63.
• Toussaint-Samat, M. 2 Million Years of the Food Industry [Текст] / M. Toussaint-Samat, R. Alberny, I. Horman. – Vevey : Nestle S.A., 1991. – 261 p. – 20.00.
• Техминимум повара [Текст] / П. В. Абатуров, А. А. Ананьев, В. М. Ануфриев [et al.]. – М. : Госторгиздат, 1952. – 147 с. – 0,42.
• Абатуров, П. В. Сладкие блюда. Напитки. [Текст] / П. В. Абатуров, Н. П. Цыпленков. – М. : Госторгиздат, 1959. – 120 с. – (Библиотека повара). – 0,35.
• Справочник технолога общественного питания [Текст] / Л. М. Алешина, Л. В. Бабиченко, В. С. Баранов [et al.]. – Изд. 3-е, перераб. и доп. – М. : Экономика, 1984. – 206 с. – 1,90.
• Азербайджанская кулинария [Текст] / Н. К. Алхазов, А. Д. Джабаров, Н. М. Малеев [et al.]. – Баку : Азернешр, 1963. – 124 с. – 0,85.

1   2    3